東京モーターショーの最終日、帰りに伺いました。
18時ちょうどの訪問、先客1名。後客は6名ほど。
店員さんは3人で、休憩中の方も1人。まだ夜のピークには早いようで若干暇を持て余してるご様子。
無料ライスは大盛にしたかったですが、家に晩御飯も用意されてるので普通にしました。
平ザルにて丁寧に湯切りされて、5分しない手早さで配膳。

鶏油が強め、豚の主張もしっかりとあり、粘度もそこそこで家系らしい飲み応えあるスープ。
やや醤油っ気が強いためスープに威力がありますが、嫌なしょっぱさはないですね。
塩分濃度的には武蔵家系列さんが一番好みの塩梅です。

麺は酒井製麺の中太丸めストレート。
少し柔らかめの茹で具合で、モチモチとした食感が良いです。
濃厚なスープとのバランスがしっかりと取れてます。

具はチャーシュー・海苔・ほうれん草・ネギ。
ネギは小口切りでキッカリとした歯触り。
チャーシューは薄く硬く、味が薄目なガッカリタイプ。ある意味家系らしくていいのかなぁ…。
ほうれん草がたっぷり入ってるのは嬉しいですねぇ。
大判の海苔は麺に巻いて食べたり、ご飯のオカズにしたりと色々楽しめます。

ライスはデフォでも茶碗にこんもり、卓上の漬物とスープで美味しく頂きました。
やはりご飯が無料で大きさも選べるというのはＣＰ高めですね。

ニンニクと白胡麻を入れベースアップ、ついスープを全部飲んでしまったｗ
600円という価格以上のに満足しつつ、帰路へとつきました。
この安さと味、駐車場が大きければ交通量の多いこちらは行列も出来そうですね。

ご馳走様でした。