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先週の月曜日午後の部19時10分頃接続。ざっと数えて月曜日なのに40人程・・。助手サンの大小確認時に量の確認する人連発・・・。ということは初来系が多いという事か・・・。はぁ~。こりゃ~かなりロットも狂うなぁ~。案の定20時10分頃着席。直ぐにコール。連れに合わせてスープゆっくり飲むなよ・・・テ○ス部の学生君達。麺はデフォでもかなり柔らかめ。ヤサイマシコールもロットに追われた助手クンには響かず盛りは過去最小・・・・。麺が普通に見えてた。マシコールでこれは無いでしょ・・・。ヤサイのストックが列との関係で足りなくなりそうで詫びがあれば良いけど、ハイっと返事しておいてこの盛りは無いでしょ~助手クン。行列が出来る人気店の切り盛りは大変でしょうけど、もう少し色々な面で考えた方が良いと思う。相変わらず、列も二重・三重は当たり前だし。ま、客のモラルの問題か・・・・・・・・。ああ情けない。
先週の月曜日午後の部19時10分頃接続。ざっと数えて月曜日なのに40人程・・。助手サンの大小確認時に量の確認する人連発・・・。ということは初来系が多いという事か・・・。はぁ~。こりゃ~かなりロットも狂うなぁ~。案の定20時10分頃着席。直ぐにコール。連れに合わせてスープゆっくり飲むなよ・・・テ○ス部の学生君達。麺はデフォでもかなり柔らかめ。ヤサイマシコールもロットに追われた助手クンには響かず盛りは過去最小・・・・。麺が普通に見えてた。マシコールでこれは無いでしょ・・・。ヤサイのストックが列との関係で足りなくなりそうで詫びがあれば良いけど、ハイっと返事しておいてこの盛りは無いでしょ~助手クン。行列が出来る人気店の切り盛りは大変でしょうけど、もう少し色々な面で考えた方が良いと思う。相変わらず、列も二重・三重は当たり前だし。ま、客のモラルの問題か・・・・・・・・。ああ情けない。