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要約:ラーメンかどうかは考えない。「らあリゾ」混みでこの点数祝日15時、空き席3。アイドルタイムにしてはなかなかですね。寸胴の中が赤い。唐辛子にも見える‥まあトマトなのでしょうが。店内では何かを揚げている様子、どうやらスライスにんにくのようです。7〜8分後の到着。写メ→合掌→いただきます。ひとすすり。あ、これは半分以上イタリアンですね。麺 : 春雨とラーメンを混ぜたような感じ。コシは無い、デンプン質な味はスープとはバランス良し。スープ : トマトの酸味の中には動物味に加え、甲殻類?貝類?な魚介系風味を感じる。美味しい。脂肪分の少ないイタリアン、とも受け取れる。トッピング : 青菜は相性◎。チャーシューは薄くてインパクト無い、けっこう肉々しい豚バラとか入れても美味しいはずなので、ここは残念。サブメニュー・らぁリゾ : バジルと揚ニンニク?とチーズがごはんにかかっているところに、ラーメンのスープを注いで食す、とのこと。これは美味い。チーズが多すぎないのがいい。香味とのバランスがよく美味しい。スープの一滴まで完食しました。酸味はキツ過ぎることなく、トマト味のスープベースとしてじゅうぶん楽しめます。総評:ラーメンかと言われれば分かりません。ただ無国籍料理として春雨っぽい麺+魚介の聞いたトマトスープ+青菜、すごく美味しいです。ただボリュームに欠けるな、とも思いました。それを補うためのライスメニューなのでしょうね。点数はラーメン単体というより「らぁリゾ」混みの点数とお考えください。
祝日15時、空き席3。アイドルタイムにしてはなかなかですね。
寸胴の中が赤い。唐辛子にも見える‥まあトマトなのでしょうが。店内では何かを揚げている様子、どうやらスライスにんにくのようです。
7〜8分後の到着。写メ→合掌→いただきます。ひとすすり。あ、これは半分以上イタリアンですね。
麺 : 春雨とラーメンを混ぜたような感じ。コシは無い、デンプン質な味はスープとはバランス良し。
スープ : トマトの酸味の中には動物味に加え、甲殻類?貝類?な魚介系風味を感じる。美味しい。脂肪分の少ないイタリアン、とも受け取れる。
トッピング : 青菜は相性◎。チャーシューは薄くてインパクト無い、けっこう肉々しい豚バラとか入れても美味しいはずなので、ここは残念。
サブメニュー・らぁリゾ : バジルと揚ニンニク?とチーズがごはんにかかっているところに、ラーメンのスープを注いで食す、とのこと。これは美味い。チーズが多すぎないのがいい。香味とのバランスがよく美味しい。
スープの一滴まで完食しました。酸味はキツ過ぎることなく、トマト味のスープベースとしてじゅうぶん楽しめます。
総評:
ラーメンかと言われれば分かりません。ただ無国籍料理として春雨っぽい麺+魚介の聞いたトマトスープ+青菜、すごく美味しいです。ただボリュームに欠けるな、とも思いました。それを補うためのライスメニューなのでしょうね。点数はラーメン単体というより「らぁリゾ」混みの点数とお考えください。