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【入店状況】1229入店。先客6名。【注文】醤湯麺(650円)。名前からは醤油ラーメンのようにも見えるが、味噌ラーメンである。豆板醤や甜面醤のように「醤」は味噌状のものも指すから、味噌風味のスープ麺という意味では正しい表記なのだろう。【待ち時間】3分待ち。【麺】細中華麺。茹で加減は細目。【スープ】味噌感は弱い。また、脂もほとんどない。味噌ラーメンのスープというより、味噌風味のタンメンのような味。【具】肉もやし炒め。もやしの他に人参、ニラが入っている。価格を考えると肉の量はもう少し増やしてほしいもの。【感想】まずくはないが、味噌ラーメンらしさは乏しいので、物足りなさを感じる。中華街付近で味噌ラーメンを食べることが出来るという意味では貴重な店の一つだが…。【補足】ランチタイムは大盛無料サービスらしい。【補足】餃子は7個650円なので、サイドメニューとして追加するには敷居が高く思えた。【修正】写真を追加しました。(2009-11-28)
ぬこ＠横浜
atom
ぬこ＠横浜
【注文】醤湯麺(650円)。名前からは醤油ラーメンのようにも見えるが、味噌ラーメンである。豆板醤や甜面醤のように「醤」は味噌状のものも指すから、味噌風味のスープ麺という意味では正しい表記なのだろう。
【待ち時間】3分待ち。
【麺】細中華麺。茹で加減は細目。
【スープ】味噌感は弱い。また、脂もほとんどない。味噌ラーメンのスープというより、味噌風味のタンメンのような味。
【具】肉もやし炒め。もやしの他に人参、ニラが入っている。価格を考えると肉の量はもう少し増やしてほしいもの。
【感想】まずくはないが、味噌ラーメンらしさは乏しいので、物足りなさを感じる。中華街付近で味噌ラーメンを食べることが出来るという意味では貴重な店の一つだが…。
【補足】ランチタイムは大盛無料サービスらしい。
【補足】餃子は7個650円なので、サイドメニューとして追加するには敷居が高く思えた。
【修正】写真を追加しました。(2009-11-28)