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麺の硬さ、油の量、味の濃さなど、注文時にアンケート票のような紙で全てをチェックできますが、全ての項目を普通で注文。また、トッピングが4種類選べますが、半熟たまご、角煮、高菜、キクラゲで注文。 値段と構成から結構期待したのですが、豚骨の割りにはあっさりとしていて、これといった塩味もついておらず、一緒に注文した、たまごご飯にかけた醤油の味で乗り切りました。 一緒に入った「ぼたん」大好きの同僚に言わせれば、「豚骨の味がしない」とまで言っておりました。私はそこまで感じませんでしたが、今度味を濃いめで頼んでどんな味に仕上がるか試してみたいと思わせられました。
麺の硬さ、油の量、味の濃さなど、注文時にアンケート票のような紙で全てをチェックできますが、全ての項目を普通で注文。また、トッピングが4種類選べますが、半熟たまご、角煮、高菜、キクラゲで注文。
値段と構成から結構期待したのですが、豚骨の割りにはあっさりとしていて、これといった塩味もついておらず、一緒に注文した、たまごご飯にかけた醤油の味で乗り切りました。
一緒に入った「ぼたん」大好きの同僚に言わせれば、「豚骨の味がしない」とまで言っておりました。私はそこまで感じませんでしたが、今度味を濃いめで頼んでどんな味に仕上がるか試してみたいと思わせられました。