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何回かがんこラーメンに行ったことはあるが、池袋店は初めてである。醤油味玉をサービスの中盛200gで注文。コッテリもあったが初めてなので普通にした。店は狭く4席程度しかない。確かに割りばしが見つけずらかった。今までのがんこラーメンと言えばスープがしょっぱいという印象だったが、池袋店はしょっぱくなく普通の醤油ラーメンの部類であった。麺はストレートの中麺。食感がゆるかった。具材はチャーシュー、味玉、白ねぎ、メンマ、のり等である。チャーシューははしで持ち上げると崩れるほどにやわらかい。厚さはないが大きめのが2枚。味玉は半熟だったが、黄身はもうちょっと固まってるほうがいい。白ねぎは味付けのないもの。スープに浸ける前からべちゃっとしていた。
わななきをりける下衆男
さぴお
★のんた★東京中西部中心
ラーメン愛好家
ゆーけ
TJ
何回かがんこラーメンに行ったことはあるが、池袋店は初めてである。醤油味玉をサービスの中盛200gで注文。コッテリもあったが初めてなので普通にした。店は狭く4席程度しかない。確かに割りばしが見つけずらかった。今までのがんこラーメンと言えばスープがしょっぱいという印象だったが、池袋店はしょっぱくなく普通の醤油ラーメンの部類であった。麺はストレートの中麺。食感がゆるかった。具材はチャーシュー、味玉、白ねぎ、メンマ、のり等である。チャーシューははしで持ち上げると崩れるほどにやわらかい。厚さはないが大きめのが2枚。味玉は半熟だったが、黄身はもうちょっと固まってるほうがいい。白ねぎは味付けのないもの。スープに浸ける前からべちゃっとしていた。