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「つけそば 普通 250g ¥650」@中華そば わた井の写真仕事で北綾瀬まで。
偶然通りかかり入店11:50。店内に3名の待ちです。
地元の方々に人気があるのでしょうか、かなりfriendlyな感じがします。
お店の雰囲気は良いほうです。店内には製麺機があり自家製麺です。
袋も国産小麦を扱っているようですが、大手の製品ではなく地場(北海道等)の小麦粉を使用しているようです。
これは麺に期待が膨らみます。
そうこうしているうち約10分程度でしょうか、席に案内され5分後に着丼です。
第一印象としては、麺が多い!ホント250g?と思ってしまいました。
まずは麺。太麺で歯応えがあります。小麦の香りも十分にあり自家製麺の中では上位になる麺と思います。
つけ汁は豚骨ベースの魚介…という一般的なスープですがこの甘味は多分野菜です。
通常に豚骨に大量の野菜なのでしょうか?野菜の甘みを感じます。
麺との相性がそれほどよく感じませんでした。麺が勝ち過ぎるのかも?
ただ、この量とこの味でこのお値段!非常に気に入りましたw
お薦め、というより地元優先のお店のような雰囲気でしたネw

近くに寄った際は必ず訪問したいと思います。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

ここは、以前こちら方面の別の店に行ったときに、場所だけ確認済みです。
なるほど、ベジポタまではいかなくとも、大量に野菜が使われているのですね。
そして何より、こちらは麺が良いんですね。
確かに250g以上に見えるし、美味しそう!
これで650円はCP良いかも。
近くに寄ったら訪問確実ですね!

corey(活動終了) | 2009年11月27日 06:43

coreyさん、おはようございます。
こちらベジポタ…はちょっと言い過ぎたかも?どちらかと言うと野菜の甘みが優しく感じられる上品なつけ汁…ですかねw
品格が備わっている、というより愛着のあるお店でしょうか。お店側は「美味しいと思うので是非食べてみて下さい」といった一段下がった位置からの姿勢に感じられます。それが接客、そして価格に表れていると思います。「是非次回も!」という感じですので清々しい気持ちでお店を後にすることが出来るお店でした。

はち ~減量中~ | 2009年11月27日 07:21