麻布十番の新店。と言いましても港区を中心に店舗展開されているチェーン店、「麻布ラーメン」の新店であるコチラ「麻布ラーメン 麻布十番店」へ伺って参りました。　コチラのお店は他店とは営業形態が異なり、夜は居酒屋として営業されるみたいです。　不況の昨今、様々な形態で営業しないと厳しい状況であることが判ります。　本日はランチタイムに伺い、「味噌ラーメン」を頂いて参りました。

お店に入ると、すぐ右側に券売機。　そしてカウンターは縦に配列されており、厨房とカウンター席がせめぎ合う、うなぎの寝床の狭い店内。　でも奥にはテーブル席もあります。　カウンターには様々な調味料が所狭しと置かれており、どんなお客様のわがままにも耐えられる様な感じｗ　そして、「麻布ラーメン」の定番である、「みじん切りのネギ」と「キムチモヤシ」もフリートッピングとして用意されております。

さて「味噌ラーメン」。　配膳された瞬間．．．　うーむっ．．．　ちょっと寂しいビジュアル．．．　小振りのチャーシューが２枚と、メンマ少々。　そして生モヤシ（もしかして浅く茹でられている？）がボチボチ、＆ノリ１枚。　うーむっ．．．

先ずはスープを１口頂くと、豚骨フレーバーのしっかりした味噌スープ。　背脂のしっかり浮いたスープはコッテリ濃厚味噌！　ですが、何て言うんでしょう、豚骨自体の濃厚さはあまり感じません．．．　まぁ、これが「麻布ラーメン」の仕様かと．．．　まぁ、普段は呑んだ後の〆の一杯のお店と言う位置づけで、初めて素面で頂いたもので．．．ｗ

麺は中太ストレート麺。　茹で加減については、ボチボチって感じでしょうか？　この濃厚なスープには合っているんですけど、なんか物足りなさを感じます。　折角なので、カウンターに置かれている「すりおろしニンニク」をタップリとスープに入れます．．．　って、それじゃ、呑んだ後の行動と変わらないじゃん！ｗ　改めて、呑んだ時の行動が、素面の時の行動と一緒である事が理解できました。　結構ヨッパライでも、普通だったのかな？ってｗ

ランチタイムは小ライスサービス！　フリーのキムチモヤシと一緒に頂けば幸せを感じます！　そして最後はラーメンのスープをライスに投入して頂きます！　サラサラとお茶漬け感覚でありながら、喉越しは濃厚背脂。　こりゃ止められませんねぇ～　ご馳走様でした！

密かに、「麻布ラーメン」全店制覇と言う目標も出来ました！ｗ　残り３店！（麻布ラーメン 田町店は既訪ですが未報なので．．．）