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11月27日(金)am11:35到着。待ち4人。5分弱で入店。このお店はつけ麺が非常に美味しいです。中華そばにしようか、つけ麺にしようか迷われている方には、自信を持ってつけ麺をおススメします!!中華そばを食べたくせに、何故こんなことをイチイチ書くのか…疑問に思われる方もいらっしゃるでしょう。そのくらいガッカリしたということでしょうか(T_T)ご近所ということもあり、月に1度はお世話になっているこちらのお店ですが、本日初めて中華そばをいただきました。スープをまず一口含んだ瞬間、上品な煮干しの出汁を感じました。ですが、二口三口食べ進むうちにあれれ?何かおかしいぞ?一つ一つの仕事はたぶん丁寧で上品な仕上がりの気がするのですが、分かりやすく言うと相殺しあっている感じなのです。すべてが中和されて、なんかよく分からないボヤケた印象の味になっていました。つけ麺は昼夜共にあんなに主張のしっかりした仕上がりなのに…(泣)麺も細麺なのですが、スープに全くからまない。麺の表面をスープがつるつるすべり落ちていったかのよう。いろんなお店にいくと、ガッカリすることは多々ありますが、ガッカリ通り越してウンザリしたのは初めてです…。102のファンの皆さん、色々書きすぎてごめんなさい。でも、つけ麺は大好きです。
11月27日(金)am11:35到着。待ち4人。5分弱で入店。
このお店はつけ麺が非常に美味しいです。
中華そばにしようか、つけ麺にしようか迷われている方には、自信を持ってつけ麺をおススメします!!
中華そばを食べたくせに、何故こんなことをイチイチ書くのか…疑問に思われる方もいらっしゃるでしょう。
そのくらいガッカリしたということでしょうか(T_T)
ご近所ということもあり、月に1度はお世話になっているこちらのお店ですが、本日初めて中華そばをいただきました。
スープをまず一口含んだ瞬間、上品な煮干しの出汁を感じました。
ですが、二口三口食べ進むうちにあれれ?何かおかしいぞ?
一つ一つの仕事はたぶん丁寧で上品な仕上がりの気がするのですが、分かりやすく言うと相殺しあっている感じなのです。
すべてが中和されて、なんかよく分からないボヤケた印象の味になっていました。
つけ麺は昼夜共にあんなに主張のしっかりした仕上がりなのに…(泣)
麺も細麺なのですが、スープに全くからまない。
麺の表面をスープがつるつるすべり落ちていったかのよう。
いろんなお店にいくと、ガッカリすることは多々ありますが、ガッカリ通り越してウンザリしたのは初めてです…。
102のファンの皆さん、色々書きすぎてごめんなさい。
でも、つけ麺は大好きです。