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まずエビにしたのが失敗な感じ…
脂っこさとエビの風味が僕には合わなかった。

麺は本場味噌煮込みうどんを彷彿させる堅さと太さを誇る、かと言って麺で勝負かというと違う
スープは脂っこい甘口豚骨醤油系?
チャーシューはゴロっと大きくてとろける柔らかさ

注文出来上がり時にヤサイ、ニンニク、カラミなど言わなければならないのだが初めてきた人には意味不明
玉ラーメンというメニューを連れが頼んだが卵じゃなくてタマネギだった

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