Item: すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
Rating: 86
Author: らーめたぼん

86点

二回目の訪問。今回はリーダーと同志と一緒に。
前回はラーメンだったので今回はつけ麺です。
麺はかなりしっかりした太麺で噛み応えがあります。これも大好きなタイプ！
いったんも麺はけっこう柔らかめでワンタンのよう。
つけ汁は煮干しがしっかり効いていて、エグ味も強くクセになる味。
ただ粘度が低いため持ち上げが少なく、つけ汁をすすりながらいただきます。
チャーシューもうまいです。
狭くて入りにくくオペも遅めですがまた来たいです。
ごちそうさまでした！！