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【入店状況】1329入店。先客12名。ほぼ満員。日曜昼過ぎの野毛周辺はやはり混んでいる。【注文】味噌タンメン(800円)【待ち時間】4分待ち。JRAのWINS付近ということもあり、店内には競馬放送が流れ、競馬新聞を読みながら食べている客もいる。【麺】タンメンと同じような中太の平麺。もちっとした食感でタンメンらしいもの。茹で具合は柔すぎることもなく普通。【スープ】味噌味はそれなりにあるが、香りはさほど強くはない。味噌とはいえタンメンのようなあっさりしたスープだ。卓上の唐辛子を振って多少ピリ辛目にしてみたが良い選択だったかもしれない。【具】白菜ともやしがメインの炒め物。炒め物の量は結構ある。他に人参、韮、木耳が入っている。豚肉もそれなりに入っておりバランス的にも悪くない。【感想】以前、此処で食べた味噌ラーメンは微妙だったが、味噌タンメンは良い感じだ。ベースのタンメンが美味いというのもあるのだろうが、味噌ラーメンのときに感じた麺の弱さがなかったのが大きい。また具も味噌ラーメンと比べると好みの具材であったというのも嬉しい。
【注文】味噌タンメン(800円)
【待ち時間】4分待ち。JRAのWINS付近ということもあり、店内には競馬放送が流れ、競馬新聞を読みながら食べている客もいる。
【麺】タンメンと同じような中太の平麺。もちっとした食感でタンメンらしいもの。茹で具合は柔すぎることもなく普通。
【スープ】味噌味はそれなりにあるが、香りはさほど強くはない。味噌とはいえタンメンのようなあっさりしたスープだ。卓上の唐辛子を振って多少ピリ辛目にしてみたが良い選択だったかもしれない。
【具】白菜ともやしがメインの炒め物。炒め物の量は結構ある。他に人参、韮、木耳が入っている。豚肉もそれなりに入っておりバランス的にも悪くない。
【感想】以前、此処で食べた味噌ラーメンは微妙だったが、味噌タンメンは良い感じだ。ベースのタンメンが美味いというのもあるのだろうが、味噌ラーメンのときに感じた麺の弱さがなかったのが大きい。また具も味噌ラーメンと比べると好みの具材であったというのも嬉しい。