1/18初訪

今週は、またもや桜木町でお仕事。
未訪店を求めてRDBを検索すると、此方のお店を発見。
会社から10分ほどで到着すると、店内は9割ほどの入り。
カウンターが1席空いていたので、すぐに着席することができました。
厨房には男性スタッフが2人とホールは女将さんが担当。
この女将さん、全ての客に丁寧に挨拶してくれて、とても気持ちが良いです。
「ありがとね～」「また来てね～」など、本当にまた来ようって気持ちになりますね。
タンメンかサンマーメンを注文している人が多かったので、僕もタンメンをオーダー。
ランチタイムは半ライスがサービスで付くとのことなので、それもお願いしました。

10分ほどで配膳されたタンメンは、なかなかのボリューム。
野菜の山は高くないですが、そこそこの量だと思います。
スープを飲んでみると、優しい塩味であっさりといったカンジ。
コクは感じるんですが、ちょっと塩分が足りないかな。
でも、野菜や豚肉からの旨みは、ちゃんと感じますね。
具はモヤシ、白菜、ニラ、木耳、豚肉。
シャキシャキとした食感で、野菜本来の甘みもあってなかなか美味しい。
麺は中太の平打ちウェービー。
茹で加減は固めでまぁまぁ。
中盤、卓上のラー油を投入して味を調整し、一気に完食。
ちなみに、サービスの半ライスは、小さめの茶碗に大盛りで出てきましたｗ
更に、タクアンが5～6切れ添えてあって、なかなか嬉しい心遣いです。
ただ、タンメンはやや味が薄めだったので、サンマーメンの方がライスとの相性は良かったかも。

やや値段が高い（750円）ですが、大盛りライスにタクアンも付きましたし、トータルとしては
結構、満足できました。
女将さんの接客も丁寧で暖かみがありましたし、また伺いたいですね。
次回はサンマーメンで決まりですｗ
ゴチソウサマでした。