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「味濱家らーめん 極め+大盛 「730円+100円」」@横浜ラーメン 味濱家の写真2009.11.29(日) 訪問2回目

久し振りに此方のお店に昼食を頂に訪問して来ました。
お店の裏側に在る駐車場に車を停車し、正午前に入店です。
店内は約6割程の入りで、後客も続いて入店しています。
私は、カウンター席に着き首題メニューを口頭で注文。
その際、麺は細めでと店員さんに伝えました。

4~5分程待つとラーメンが出来上がり運ばれて来たので早速スープから頂きます。
焦がしネギから発せられている香ばしい香りがして、少量の背脂が浮いたスープをレンゲで掬い飲んでみると豚骨が幅を利かせてタレの醤油は豚骨の引立て役に徹している感がする風味で、円やかさが有り喉越しも好い美味しいスープです。
麺は、スープとの相性も良く美味しいのですが、軟らかめの湯で加減が気になります。此方のお店は、麺の硬さ・味の濃さ・油の量は好みで注文出来るのですが今回全て並でお願いした事が原因です。
最近は、他店でハリガネなど硬めの麺を注文して頂いている事が多くなってきているので尚更、今回は軟らかく感じるのかも知れませんが硬め注文を行わなかった事に後悔しました。
麺の太さも細麺と太麺のどちらかを選べるのですが、私好みの太麺で硬めの湯で加減でお願いすれば評価も違っていたと思います。
具材は、6~7㌢のチャーシュー1枚・メンマ・ほうれん草・海苔に少量の刻みネギで味に関しては不満はありませんが、ホウレン草が冷たいですね。
折角の熱いとても美味しいスープに水をさされた感が有り残念でしたが、
総評としては、接客対応も好く客の好みに合わせた好い味のラーメンを提供してもらえるので中々良いお店です。
会計時に一口サイズのアイスを頂き、満杯の駐車場に戻ると横浜・熊谷・土浦・野田ナンバーの車が地元ナンバーの車に混ざり駐車しています。遥々此方のお店に味濱家ラーメンを食べに来たのでしょうか。
答えを得ないままお店を後にしました。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

祝 300採点 祝
お疲れ様でした。区切りは地元春日部ですね。
前回より満足度が落ちたようですが、それでご自身の好みを確認できたわけですから、よしということで。
春日部市内制覇、なかなか追いつきませんが、ゆっくりと追いかけます。
これからも宜しくお願いします。

nice50 | 2009年11月29日 23:03

食(誤)祝300採点
ヾ(*~∀~*)ゞ オメデトォー

埼玉の情報は、いつも参考にさせて頂いてます。
夢の“春日部上陸”その時は、無理矢理でも呼び出させていただきますw
nice50さんも一緒にwww

これからも、楽しく、美味しく、楽しいラー食をヽ(=´▽`=)ノ

できれば、オフ会でも♪

ランディ | 2009年11月29日 23:21

こんばんは♪
まずは300採点おめでとう&お疲れ様でした。
今後も健康に留意してお互いに食べ歩きや採点を楽しんでいきたいですね。

こちらには過去一度訪問したことがありますがデフォだと柔らかめの茹で加減でしたか~
再訪の機会があっても硬めコールは必須のようですね

&Y1C | 2009年11月29日 23:31

お疲れ様! 300採点 おめでとう!

このお店は場所もよく知っているし行列も目撃しています
何故か 行けないのですwww

チャコティ | 2009年11月29日 23:53

おお300レビュウですか!おめでとうございます。

自分は数年ぶりに5月に行きましたが、一時期の大盛況はぶりは収まったものの、接客の良さに
は感心しました。やはり客を呼ぶ所はひとあじ違うんですよね。(?)

細麺駄目ですか。前回訪問時に細麺がチョイスできたのにも驚きましたが。
最新号のぐるめぱど持参で割引サービスがあるので、また行きたいと思っております。



なんた | 2009年11月30日 10:23

こんばんわ~♪

 祝300採点!おめでとう!
 
 此方の家系は一度は訪問してみたいと思います。
 他の家系もきになるので、多分連食になるとおもいますが・・・^^

voice50 | 2009年11月30日 21:09

遅れましてスイマセンです。
300採点お疲れ様です。
味濱家ですかーこちらはかなり遠ざかっていますのでそろそろ
行こうかな~(笑) 点が伸びなかったのは麺とホウレンが今回は原因でしたかー
そういえば、ここ最後に一口アイスをもらえますね(笑)
これからも宜しくお願いします。

右京 | 2009年12月6日 09:45

皆さん、コメ有り難う御座います。
今後とも宜しくお願いします。


☆こんにちは、右京さん。
此方のお店は、客層が若く年配の人は余り見かけないので、
私もつい足が他の店に向いて仕舞います。
今回は、家系を食べたくなって訪問しましたが、やはり20~30代の
客が多く年配者は私1人でした。
又、会計時に出されたアイスを年配の私が頂いて良いが一瞬ためらいましたが、
素直に頂く事にしました。


☆こんにちは、voice50さん。
これほど続くとは私自身想像もしていませんでしたが、
気が付くと採点300回になっていました。
又、気になる家系とは今年の7月にオープンしたお店ですか。
駐車ペースが少ないですが、数百㍍東京方面に行くと左側にCPが有ります。


☆こんにちは、なんたらさん。
便利なサイトが有りますね。なんたさんのコメに記載されていた
「ぐるめぱど」 を検索してみると私が気に入っているお店も
掲載されていました。
活用させて頂きます。


☆こんにちは、長寿と繁栄を!さん。
此方のお店と通りを挟んだ反対側のお店からも良く見えますからね。
お互い入るお店が違っても反対側のお店が気になり、
私も出入りする時つい反対側を見て仕舞います。


☆こんにちは、&YICさん。
最近は余り大食いは出来なくなり麺量が少ないお店の時に
連食する位です。
やはり健康を維持しないと好きなラー食が出来なくなるので長く
続けるためには、自制もしないとと最近は思っています。


☆こんにちは、RaCCo組さん。
此方こそさんの栃木のお店の投稿を参考に
現在訪問リストを作成している処で、先に此方から栃木上陸を行うかも知れません。
因みに第1回目の訪問予定は麺屋 一心です。
でもここでオフ会を行ったら連食は無理ですね。


☆こんにちは、のりぞんさん。
最近は豚骨に凝っていて地元の唯一の家系ラーメンが食べたくなり
1年8ケ月振りに訪問しました。
その間、nice50さん・メタボマンさんの追かけをして舌が肥えてきたので
評価が下がってしまったのでは無いかと思います。

またぞう | 2009年12月6日 16:05

祝300祝
お疲れです~(^^)
地元有名店の向かいでの節目ですか。
こちらの目の前にあるお店に入ったこと有りますが、此方は未訪なんです。
春日部地域の情報いつもありがとうございます。

お互い健康だけは注意して、いつまでも美味しくラーメンを食べたいものですね!

3ちゃん | 2009年12月10日 09:45

☆こんにちは、3太郎さん。
コメ有り難う御座います。
昨年は千葉で、今年は茨城のお店訪問10軒を目標にして
何とか現時点で13軒の訪問を行い目標を越える事が出来ました。
といっても目標が低過ぎましたね。
又、これからも宜しくお願いします。

またぞう | 2009年12月13日 15:21