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兎に角、今「三田製麺所」にハマってます。その中でも、赤坂見附店はスープの濃厚さはもちろん、味の「安定度」でも「三田製麺所」の中で一番だと思います。他の店は、酸味がきつかったり、スープのどろっと感が不足していたり、その日によって味が変わったりという不満があります。美味しいと感じることはもちろん大事ですが、嗜好は人それぞれですから余り甲乙を付けたくはありません。（もちろん、私にとっては「三田製麺所」の味は、麺もスープも最高点ですが…）大事なのは、その美味しさが安定しているということではないでしょうか？
takachan
tak2626
ＳＰＡＲＫ影
ひぐま
焼きおにぎらず
兎に角、今「三田製麺所」にハマってます。
その中でも、赤坂見附店はスープの濃厚さはもちろん、味の「安定度」でも「三田製麺所」の中で一番だと思います。他の店は、酸味がきつかったり、スープのどろっと感が不足していたり、その日によって味が変わったりという不満があります。
美味しいと感じることはもちろん大事ですが、嗜好は人それぞれですから余り甲乙を付けたくはありません。（もちろん、私にとっては「三田製麺所」の味は、麺もスープも最高点ですが…）
大事なのは、その美味しさが安定しているということではないでしょうか？