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12月1日 18:30頃訪問 先客2名 後客3名 湊さんには1度訪問、リニューアルされたとの事で訪問してみました。麺:中太麺は、噛んだ時の「ムニュ」としたつぶれ方がおもしろい、ただ大盛りでは、飽きるか?量は少なく160g位でしょうか?スープ:三位一体としては解りませんが、絶妙な甘さでうまくまとまっています、飲み干す価値あります(ただ帰りの電車で甘みは、砂糖なのでしょうか?それとも自然なものなのでしょうか?)。ジュレは、「四川山椒」をチョイスしました。味の変化は感じられますが想定内でした。具:平均点よりやや劣る感じでしょうか?麺の量、具の貧弱さの為、点数を低くしました。帰りがけ夜食を買ってしまいました。
12月1日 18:30頃訪問 先客2名 後客3名 湊さんには1度訪問、リニューアルされたとの事で訪問してみました。
麺:中太麺は、噛んだ時の「ムニュ」としたつぶれ方がおもしろい、ただ大盛りでは、飽きるか?量は少なく160g位でしょうか?
スープ:三位一体としては解りませんが、絶妙な甘さでうまくまとまっています、飲み干す価値あります(ただ帰りの電車で甘みは、砂糖なのでしょうか?それとも自然なものなのでしょうか?)。ジュレは、「四川山椒」をチョイスしました。味の変化は感じられますが想定内でした。
具:平均点よりやや劣る感じでしょうか?
麺の量、具の貧弱さの為、点数を低くしました。帰りがけ夜食を買ってしまいました。