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「塩+味玉(半分)」@中華そば ことぶきやの写真水戸之極旨麺

 ソイツわ。非常にコシのしっかりした極旨麺に、オサカナさんの大群とニワトリ君を組み合わせた濃いスープのコンビで、激しくウメイやつとゆー一杯でしたよ。

 茨城はひたちなか市までオシゴトですよ。水戸が近いものですから、悩みぬいて選んだコチラ。RDB塩スープ部門全国51位、茨城県内では3位とゆージツリキ店のようですよ。何故か鶏白湯部門でも全国ランカーなのですよ。臨休が多いとゆー情報もありますが、とりあえず向かいましょ。

 ドシャドシャ冷たい雨が降りしきります。オシゴト済ませて11時45分、到着ですよ。先客5名様。まず、ちゃんを探します。大きな声で呼びますがあれえ~いませんよ。水戸まで来ればいるはずなのにい。
 あ、無論大声はあくまでココロの中でのイメージです。アタシ前でしょいきなりイチゴ~ちゃん~なんて言って御覧速攻警官呼ばれますよこらこの○態。しかもアタシシックなオトナのダブルのスーツだよイメージ壊れるでしょ。
 ところで、あの、ぶるまさん、ちゃんと待ち合わせ約束したの? してない。だって此処水戸だもん水戸に来ればいるでしょ。
 
 こーゆーヒトは相手にしないほうがよいね。券売機にて掲題のモノ求めます。うほお、かなりこじんまりとしたお店ぢゃあないですか。テーブル4人にカウンター5席、待合スペースがありますよ。インテリアはまあ、昭和モダンとゆーざますか、古い映画のポスターペタペタ、ブリキの人形アチコチ~いいですねえアタシの育った幼少のころ思い出すじゃあないのねえ皆さま。

 厨房にはご夫婦ですか、若い二人の合言葉~有楽町であいましょお~此処は水戸だけどね。あらら、違うのですか? よく分かんね。
 お髭の店主さん、アパレルにもいたそーで、2006年春にお店オープンしたそーですよ。流石アパレル、内装の趣味はナイスぢゃあありませんか。

 7分ほどで運ばれてきましたソヤツ、ヴュジュアルは写真の如くでありまして。あれま~思いきしオサカナさんの香りがプンプンですよ~。でわ、いつものようにスープからいただきましょ。

 うぬう。これは~すげーよ~オサカナさんたちがズズズ~ンと来るですよ。こりゃ強烈ですね~。ニワトリさんもいるんですけど、こりゃ圧倒的に量で負けとるね。
 流行りの濃厚魚介スープ塩ダレ鶏白湯とゆー何とも複雑な味の構成ですが、これわ~ウメイな~。あーだから「塩」と「鶏白湯」で分類分かれとるんだね。うーむ。鶏とゆーより魚介白湯とゆー新ジャンルですかい。まあ、アタシはよく分かんねーから塩分類にしときましょ。で、お、かつてない濃い塩、粘度も少々ありますね。こーゆー組み立ては初めてですよ~。

 麺わ。あちこちに「完全自家製麺」と謳っておりますよ。ねえ皆さま、これがね。すんげーコシがあってね。メチャウマですよ。カミカミすると押し返すような食感、これまたウメイ~。中太ですが、つけ麺はもっと太いよーですね。

 つけ麺とゆえば。何故かノーマルつけ麺だけにはご飯がつくのね~塩つけ麺にはつかねーのにさ。無論、汁そばにもつかねーだよ。あ、普通は150gの麺は大盛り220gでも同価格。券渡す時にどっち~と聞いてくれますけど、アタシは食べられないから普通ですよ。

 具わ。恒例ですからならべましょチャーシュー小葱と長葱の刻みメンマ味玉半分ウメ肉+トッピング味玉半分。
 チャーシューはカタメなるも、ちゃん表現>肉々しい食感も残ったタイプ。まさにい~御意仰せのとおりで御座いますとゆーやつですよ。
 味玉の黄身も濃厚、半分で50円ですが、デフォで半分ありますから1個なのですよ。
 梅肉わ~どっちでもいいかな~。卓上の魚粉も~入れたけどあんまり効果はないよ。ベースが強いからでしょ、ちょっとのオサカナさんなぞはかんけーねい。とゆー感じですな。

 嗚呼満足ですよご馳走様。12時過ぎたら店内ウエイトポチポチ。早く来てよかったざます。滅多にコチラまでは来れませんが、またいつかきっと。

 雨は激しく~常磐道にも降るのです~。前方視界100メートルほどしかありません。若いころならぶをおお~んとエンジン回したアタシですが、すっかり怖くなりまして。一番左の車線、のろのろ走るアタシ。こわいよ~前が見えないよ~電車で来れば良かったよ~寒いからトイレ行きたいよ~。などと呪文と唱えるようなアタシでございました。あ、さっき無事帰宅したよ~店主さんに電話しなきゃ、ね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
茨城はほとんど行ったことがないのですが、
随分遠い所です。
袋田の滝もそんなに遠く無いのですね。

それにしても力強そうなラーメンですね。
神奈川方面とは随分傾向が違いますね。

こういうのに憧れます。

KM | 2009年12月3日 19:32

毎度~

水戸やのに毒ちゃんおらんかったの?
「苺ちゃ~ん」と呼んでも駄目やで~
コードネームは「吾一ちゃん」やからね~w

ここは行きたい店、21本指に入ってるんよ~

んでも、遠すぎwww

アカンな~同好会 | 2009年12月3日 22:50

ども~

いやぁ~ 西へ東へ北へ南へ・・・
最近の、ぶるまさんは、ほんとっフットワーク軽いっすねぇ~
頭が下がります♪

若いころは、ちょいちょい大洗海岸や
大洋村の海へいっておりました。

かれこれ、10年以上はいってないでしょうか?
違う土地での至福の一杯。遠征したかいがあったようで、なによりです。

YMK | 2009年12月4日 09:51

まいど~~
いらっしゃい~~~
ブルじっちゃん♪

ここのラーメンは変わってますよね~~
ソレがまた、ウリでしょうね!
とにかく変わってますよね!
表現がむずかしいラーメン、ソレがコレ!

ちゃんと帰ったら連絡してくださいね~~
お店にwww
ちゃんと、店員のお姉さんに、イチゴちゃんは?ってきたら居場所教えてくれたのにwww

| 2009年12月6日 09:18