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「つけ麺(さんま)」@つけ麺処 桜みちの写真2009/12/03 11:20頃訪問

雨の昼前と言うこともあり、
ラースクは混んではいませんでしたが、
店のカウンター席はほぼ埋まっていました。

つけ麺も、さんまと柚子と海老の種類があり、
まずはさんまを食べてみることにしました。

太麺なので、
茹でるのにちょっと時間がかかりましたね。
まあ、それはいいですが。

もちもちというよりは、
歯ごたえがしっかりとした、固めに仕上げられた麺。
固めは好きですけど、もう少し柔らない方が、
つけ汁との相性は良さそうな気がしますね。

そのつけ汁は、魚介系スープのよくあるタイプ。
"さんま"というのは、あまり感じられません。
普通に美味しいですけど。

スープ割りは、ポットが置いてあるので、
それを使ってのセルフサービス。

全般的には、具も普通ですし、
普通に美味しく食べられるつけ麺です。

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