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80点
辛味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
つじ田 味噌の章（東京都千代田区）新竹麺人

風が強く寒い日なので味噌ラーメンが食べたくなったので会社に戻る途中で訪問。１２時５分前で列び客が４名。５分くらいで着席出来ました。既に食券に渡していましたのですぐにデリバリー。さっそくスープより食します。濃厚な味噌味にビリっとくる辛味が舌に残ります。青のりも一部入れながらいくとまた違った味となり、生姜の風味も徐々に出てきます。固めに茹でられた麺をスープ中でほぐしながら、口に運ぶと何とも言えない麺とスープの絡み合い、、、美味い！あっという間に完食。うなじにじっとりと汗をかき、体があったまりました。うまかった。

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