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「あかつき麺(250g)全マシ¥650」@麺や あかつきの写真11:45到着 先客2 初訪
 アドレア通りの中にあるお店です。お店は比較的すぐ発見できたのですが、パーキングがサッパリ見つかりません(汗)。いえ、コインパーは多数あるんですが全て満車。十数分を費やして離れた場所にようやく『空』を発見。いやぁ苦労しました。お店は雑居ビルの一階。入店し左手の券売機で上記メニューをプッシュ。店名を冠していますがデフォメニュー。お冷は券売機横のグラス&冷水機でセルフです。コールは提供直前に「無料トッピングはどうされますか?」に対して「全マシで」。

 ソイツが高台に置かれます。11:54撮影。二郎系は真横からのアングルが私的な決まりですが、山の低さから斜め上からのアングルを決意(大袈裟)。スープは濃い醤油色。スッキリとした表情にも見えますが獣臭さも残してしまってる感じ。
 麺は平打ちっぽい極太ウェーブ。やや硬めの仕上がりで歯応えがナイス。湯切りが甘い気もしますが見なかったことにしますw 
 ヤサイはキャベ率ざっと5割の高率。シャッキシャキで中々のクオリティ。この出来なら、やはりもう少し量が欲しいなぁ。豚は厚手のが二枚。チョイと硬いのが気になりました。卓上には胡椒と一味唐辛子。ニンニクは手切りで仕込まれていました。

厚い豚 手切りニンニク 艶姿

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです
豚の見た目はかなり良いですね!
全体的に詰めの甘い感じみたいですが
悪くなさそうですね

ここの開店情報を聞いたときには、すぐに行こうと思っていつつ忘れていましたが
おかげさまで思い出しましたので
近々行ってきます!

えこひよ | 2010年1月19日 00:48

どうもです~。

コチラはソレらしきお店が行動範囲内にできたというコトでマークしております。
まずまずといった感じでしょうか。
あえそばも惹かれますけどね~!そのうち突撃いたします。
ただ、昨日この手の1杯に非常に苦しい思いをしたので、今は見たくもありませんww

おうじろう | 2010年1月20日 16:24