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「ラーメン(ニンニク・カラメ)」@千里眼の写真マイブックマークの管理が最近便利になって
手当たり次第に検索しまくり&チェックしまくりの中で
以外に近所で発見されたお店です(11月にできたばかりなんですね)
特別空腹でもないし、様子見のためラーメンを注文しましたが
こういう時に限って豚がおいしい店のことが多い!(勘が鈍い)
脂身がトロトロしていて全体的にもやわらかく
こりゃ~豚入りにしたらかなり満足できそう・・・
そしてスープは僕が好きな乳化タイプの二郎系。
品川二郎以来、スープが僕のストライクゾーンに入りました。
(カラメにしなくても薄いことはなさそうです。)
極太麺はデフォで硬めではないのでワシワシ度合は低く、モチモチ感もあります。
殺風景だけど清潔感ある店内で接客も感じがイイので、独特の緊張感はありません(笑)
いやいやぁ!僕にとって自宅~渋谷間の何かと都合いいところに出店していただきました。
ありがたやぁありがたやぁ・・・大行列になると困っちゃうけど(苦笑)

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
コメントありがとうございました

こちらは味も雰囲気も良いですよね!
採点は全く同感です(笑)
ただ、自分にとっては、あまり縁の無い場所なので
なかなか再訪できそうにないのが残念なところです

えこひよ | 2009年12月7日 08:31