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80点
味玉つけめん[つけ麺/醤油]
麺屋 だいすけ（埼玉県さいたま市浦和区）bungott

初めて来店。１１：４５頃ついたが
この立地の悪さで、2人ほどまった。

味玉つけ麺を食す。

ぬるっと感がありながらも、もちっと感と、
つるっと感もあり、麺としてはかなり好きな分類。

スープとの相性も良く、バランスがとれてる。

接客のおばちゃんの感じもよくて、高感度があがった。

こういう接客という調味料も凄く大事だよなぁ。

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