【入店状況】1145入店。先客8名。PAの駐車場には多くの車が駐車していたが、お昼前のためかフードコートの客はまだ少ない。
【注文】もっこりみそラーメン(680円)
【待ち時間】5分待ち。他のラーメンメニューと比べると少々待たされる。多少時間がかかる旨は自販機のボタンのところに記載されている。
【麺】汎用の中細麺。茹で加減は普通。
【スープ】甘みは控えめの味噌スープ。これという特徴があるわけではないが安心して食べられるもの。
【具】豚肉、白菜、にらの炒め物。これに豆板醤が乗っている。品を受け取るときに「にんにく入れますか？」と聞かれ、にんにくボトルを差し出されたので匙1杯分のおろしにんにくを追加した。炒め物は少し辛めの味付けになっているが、味噌スープと衝突することはなかった。
【感想】PAフードコートのラーメンにしては一手間かけたところが好印象。名前の「もっこり」は謎のままだが。
【補足】富士スピードウェイで開催された"NISMO FESTIVAL"へ行く途中に寄る。