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「肉味噌汁なし 炙りチャーシュー刻み ネギ ¥950」@らーめん 破顔の写真順位がわからなくなりました!

前回訪問した時に「売り切れ」という羽目にあいリベンジです!12/4開店20分前にお店前です!!
気合の入り方がハンパありません!もちろんPPです。開店直後には5名並び。いざ開店!
前回の反省からネギはシングル、チャーシューは当然刻みでお願いします。
待つこと10分 11:40に撮影の記録です。ではいただきます!!

ん?味噌の味があまりしません。どちらかというと塩と醤油を合せた感じかなぁ。
(なんじゃその味?!表現ヘタですいません)
塩ベースですかね?んでひき肉を味噌ベースの味付けかな??
もやしは辛めのタレで和えております。これはもっと量があった方が美味しいかも。
折り返し地点にくると、混ぜ混ぜし易くなります。そしてこんなに味噌肉があったのか!という感じで登場してきました。
これからが美味しいw 味噌がしつこくなく塩ベースの味付けに上手に乗ってきますよ。肉が良いのでしょうか、変な油っぽさがなく麺に絡みます。

今回もスープ割なしでフィニッシュ!
塩、醤油、煮干し、味噌、どれが美味しいか…もう一度試してみないと。
これってお店の戦略でしょうかねww
ご馳走様でした!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんばんわ!

実は今日行こうと思ったんですよ!
定休日でしたw
味噌もうまいようですね。
そのうち汁なしタンメンとか汁なしカレーとか出てきそうですねw
早くいきたいです。

hukenko | 2009年12月7日 21:32

単に店が客の最大公約数的なとこをとろうとしてるってことじゃない?
塩一本でいけるが、バリエーションもないとなみたいな感じでしょ。

nojinoji | 2009年12月7日 22:34

こんばんは

「味噌」はどうやら「味噌」ダレではなく、トッピングを「味噌風味」でアレンジする方向なのでしょうかね?
私は「味噌」の最初のバージョンを食べた結果、タレが変化しないのなら暫く「味噌」を食すのは控えようかと思っています。
こちらは「塩」の完成度が高いので、中々冒険する勇気が湧きませんwww

あーパパ | 2009年12月7日 23:04

こんにちは~

やはりシャッター狙いでないと難しいものがありそうですねぇ。
となると、いつ食べられることやら…w
うーん、折角なら味噌ダレで行って欲しかったなぁ。
どうにも、塩のアレンジとしか思えない気も。
バージョン3ぐらいで食べようかな?
いつの話だ!って感じですけどw
あっ!塩と醤油を合わせた感じ、わかりますよ。
だって、味噌も醤油も元を辿れば大豆ですからw

corey(活動終了) | 2009年12月8日 11:28

hukenkoさん、こんばんは。
ここの汁なしはある意味、節操がなくなってきているかもw 最初は醤油or塩で頂いちゃって下さい。味噌はその後でも十分かもしれません。月曜日が定休日なのですが、半径100mにも行けるのがこの駅の最大の魅力かも? 新宿とか大都市ではない事を考えるとある意味スゴイ!

nojinojiさん、こんばんは、そして、はじめまして。
そのような解釈もあり?ですかね?! 醤油&塩で十分に経営出来るお店ですが、やはりプチ常連としては新作を期待しちゃいますw

あーパパさん、こんばんは。
第1作を食していないので...。味噌ダレの方が興味ありました!こちらの肉味噌は味噌の風味が弱い感じです。もっと味噌味噌でも良いと思いますがw 第3作もワタクシはイケますよw Rockyと一緒ですw 破顔の汁なしでパワーをもらいます!!

coreyさん、こんばんは。
>だって、味噌も醤油も元を辿れば大豆ですからw
そうでした!無知がバレて余計に恥ずかしいです!!この日は限定売り切れランプの点灯が、お店を出る時にもなかったです。味噌は難しいのでしょうか?お客様に飽きられたor美味しい醤油や塩にするよ!だって100円安いし…。という事でしょうか。3作目は年明けです…たぶんwww


はち ~減量中~ | 2009年12月8日 19:42