12/7 11:50頃

越谷プチ遠征 ２軒目です。

こちらもRDBで事前に探索していて、赤の味噌らーめん極辛を頂く予定で訪問です。
お店に入るとなんと見覚えのある「ら～めん対決！！」のポスターが貼ってあります。

そうです！先程頂いた「つばさ」のバトル相手がこちらだったのです。
辺りを見ると確かにメニューもお店の雰囲気も同じです。

バトル対決の味を見極めるつもりで、こちらに来たつもりではなかったのですが、なんとなくこちらの勝負らーめんを食べてみたくなって急遽味噌ラーメンから変更して「海と大地」をオーダです。

壁のあちらこちらにこのお店のバトルメニューとして、海と大地のコラボレーションの説明書きが書いてありましたが、読んで見ても全く何のらーめんか想像もつきませんでした。

約７分程で登場です。
店員さんが、お好みで胡椒を入れてお召し上がり下さいとのことでした。

見た目は、とてもらーめんには見えないビジュアルです。

それでは、スープから頂きます。

うぉーーーーーーー！　なんじゃこりゃーーーーーーー！
旨いーーー！
スープは、クリームシチューというかクリームパスタのような美味しいスープです。
全く想像もしていない味だったので、驚きです。

見た目は、タンメンのような具材だったので、クリームが来たので驚きです。
しかもアサリやエビや魚介の風味がしっかりとでていて美味しいです。

クリームパスタとしては、ちょっと粉っぽい感じの後味が残りますが、悪くはありません。

次に麺ですが、麺は中太のストレート麺です。
スープの中から麺を出そうとすると麺と麺がくっついて出てきます。減点１０です。

うわ！　麺のお湯きりがしっかりできていないようで、麺の表面に粉が残って麺同士がくっついています。これをみたらすっかりテンションが下がってしまいました。　^^;

自分で器の中の麺をすべてよく混ぜてなんとか食べられるレベルに復活です。

ちょうど、他の人のラーメンを調理しているところを拝見していましたが、茹で上がった麺のお湯きりを全くしてませんでした。また、麺を器に入れたあと麺を軽くスープに馴染ませるように軽く混ぜることもされていませんでした。

えっーー！　と思いながら自分でほぐした麺を美味しく頂きました。

ちょっとしたことで、味が大きく変わるのにもったいないですね～
手を抜いてるのかな～

具は、海系が、あさり、海老、大地系が、もやし、キャベツ、にんじん、干しぶどう？
なんている名前かわかりませんが、赤い実とレモンです。

また、このクリームスープとレモンがなかなか合いますねｗｗ
ちょっとアジアンな味わいも楽しめました。

麺のオペミス？いつもそうなの？　　がなければ８０点台だったと思います。

初めての味が堪能できたので、よい経験になりました。
こちらもらーめんを完食するとドンブリのそこからからこちらのお店のシンボルマーク「３とにっこり」が出現です。

おいしいらーめんご馳走様でした。