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六厘舎TOKYOはすでに1時間を超える行列ですが、こちらは待たずに入店できました。伊勢海老そばをオーダーし、店内右の対面型カウンターに着席しました。2人前毎に作っているようです。レンゲ、デカっ。スープは強い伊勢海老の香りと味で好き嫌いがハッキリ分かれそうですね。基本海老好きですが、ちょっとラーメンには。。。といった印象でした。麺もあえて不均一な太さなのでしょうが、微妙でした。スープに残った具や麺をレンゲですくおうとしましたが、デカすぎて底まで入らず、スナップもきかない。。。なぜ大きいのですか？ご馳走さまでした。
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六厘舎TOKYOはすでに1時間を超える行列ですが、こちらは待たずに入店できました。
伊勢海老そばをオーダーし、店内右の対面型カウンターに着席しました。
2人前毎に作っているようです。
レンゲ、デカっ。
スープは強い伊勢海老の香りと味で好き嫌いがハッキリ分かれそうですね。
基本海老好きですが、ちょっとラーメンには。。。といった印象でした。
麺もあえて不均一な太さなのでしょうが、微妙でした。
スープに残った具や麺をレンゲですくおうとしましたが、デカすぎて底まで入らず、スナップもきかない。。。なぜ大きいのですか？
ご馳走さまでした。