駅から2分の好立地だが、ラーメン屋には珍しく地下1階にある店舗だった。
天上が高く、洒落たインテリア。
つけ麺は器が二つなので横幅をとるわけだが、
カウンター席は余裕があり、圧迫感が無くて落ち着いて食べられる。
今日はその前に二郎で食べてきたので、腹5分目で2軒目に突入。
まず水を一杯飲んで気づいたのだが、ポットにちゃんと炭が入っている。

さて、肝心のつけ麺だが、よく湯切りされていて、
ドンブリの底に水が全く溜まっていなかったので安心した。
某有名店で、一度水がたっぷり溜まったつけ麺を食べて以来、
どうもトラウマになってしまい、必ずつけ麺を食べる時は確認している。
麺は少し固めに感じたが、私にはこの程度が好み。
つけ汁には、大量に魚粉が乗っていた。
麺をつけて食べると、その粉と麺が混ざり、とてもいい感じで魚介の風味が広がる。
チャーシューの味はまあまあ、厚めでボリュームがある。
味玉は普通に美味しかったが、半熟未満という感じで若干柔らかめ。

スープ割りは、専用の小さくてかわいい容器で出してもらった。
少し割って飲んでみたら、まだまだこってりしていたので、
結局全部入れたのだが、自分で濃さを調整出来るのも良い。

次回は是非空腹で食べてみたいと思う。

※2007/04/01　今頃になって当時の写真が出てきたのでUPしておきます。