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前回までのあらすじ…つけ麺はあまり好きでない私はその理由が冷やした麺による温度変化にあるのでは？と思いはじめる。なれば、あつもりで尚且つ、慣れた味なら！？と思い、暖簾をくぐる。 ・・というわけで、あつもりを注文。スープは変わらずの濃厚和風出汁、そこに甘辛さと酸味が加わります。その味が少しキツくスープ単体では楽しめません。しかし、温かい麺と一緒に口に運ぶと…うまい！ この化学変化は嬉しい。そしてこうして食べると麺が誤魔化せない事がわかります。そうなるとこの麺は若干、コシの弱さを感じてしまいます。スープ割をしてスープも頂きましたが、やはり単体では美味しいと感じませんでした。とはいえ、やはり私は温かい麺を温かいスープでいただく方が美味しく味わえました。つけ麺の奥の深さを垣間見た気がします。
Neji.T
主役
ゆず
Neji.T
らーめん三郎
前回までのあらすじ…つけ麺はあまり好きでない私はその理由が冷やした麺による温度変化にあるのでは？と思いはじめる。なれば、あつもりで尚且つ、慣れた味なら！？と思い、暖簾をくぐる。
・・というわけで、あつもりを注文。スープは変わらずの濃厚和風出汁、そこに甘辛さと酸味が加わります。その味が少しキツくスープ単体では楽しめません。しかし、温かい麺と一緒に口に運ぶと…うまい！ この化学変化は嬉しい。そしてこうして食べると麺が誤魔化せない事がわかります。そうなるとこの麺は若干、コシの弱さを感じてしまいます。スープ割をしてスープも頂きましたが、やはり単体では美味しいと感じませんでした。とはいえ、やはり私は温かい麺を温かいスープでいただく方が美味しく味わえました。つけ麺の奥の深さを垣間見た気がします。