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12時丁度、外待ち5名の列に接続、退店時も7名ほどの行列。スープは濃いめの醤油で、少しの辛味と個人的には強い酸味を感じました。具は、メンマと脂身の少ないホロホロのチャーシュー。麺丼にも、脂身の多いロールチャーシューとごまたまご、海苔とレンゲに唐辛子。麺は細ストレート麺で、ポキポキではありませんが、固めでつけ麺にマッチしていました。途中からレンゲの唐辛子を溶いて食べましたが、結構なピリ辛になり、味に変化がでました。スープの再加熱もして頂けるようですが、混んでいたので今回はやめときました。スープ割もチンしてからのブーメラン式で、若干濃いめでしたが、いろんなもののアクセントが感じられて美味しかったです。ご馳走さまでした。接客の女性店員さんはきれいでした。
MetaCap
moty
rei
マムート
くまろう1
なまえ
12時丁度、外待ち5名の列に接続、退店時も7名ほどの行列。
スープは濃いめの醤油で、少しの辛味と個人的には強い酸味を感じました。
具は、メンマと脂身の少ないホロホロのチャーシュー。
麺丼にも、脂身の多いロールチャーシューとごまたまご、海苔とレンゲに唐辛子。
麺は細ストレート麺で、ポキポキではありませんが、固めでつけ麺にマッチしていました。
途中からレンゲの唐辛子を溶いて食べましたが、結構なピリ辛になり、味に変化がでました。
スープの再加熱もして頂けるようですが、混んでいたので今回はやめときました。
スープ割もチンしてからのブーメラン式で、若干濃いめでしたが、いろんなもののアクセントが感じられて美味しかったです。
ご馳走さまでした。
接客の女性店員さんはきれいでした。