本日は雨で仕事お流れ。もちラーメンデーですｗ
ノース・ポールさんの書き込みにつられこちらへ突撃。

１２時５分着。先１０？、後５？
昼時の為かけっこう賑わってます。

接客プロフェッショナルな感じの店員さんにカウンターへ案内され着席。
メニュー構成、値段を見るとなんかどこかと似てる感が。小山の某店かな。
和節醤油らーめんに全部のせを注文。


待つこと１０分ほどで提供。
らーめんと別皿のトッピング。
なんぞや？？この小皿は・・・ああ、全部のせか。非常に少ないｗ皿にのせるとなおそう感じますね。さみしいので丼に放り込んでから記念撮影をｗ
厚めだが小ぶりのチャーシュー、玉子、メンマ５本のみ。
このトッピングは味が更に難ありました。チャーシューは流行の煮豚風バラロールなのはいいのですが、味付けがまったくなし、旨味も抜け出し、しかもそうとう保存してます臭がし、肉のうまさは皆無ですｗ
半熟玉子も難あり。まんまただのゆで卵じゃないかｗメニューを良く見ると、半熟玉子と書いた下に、空けて味玉半熟玉子と見えます・・・察しましたｗ
メンマはいいです！太めで歯ごたえあって味もついてる。

スープは膜が張るほど濃厚で臭みのないとんこつベースに度が過ぎない節系の醤油。これ系では塩梅もおとなしめで非常にうまいです。野菜マシがほしいところ。

麺は太ストレートでもちもちつるつるでうんめーーーわ。これ好き。更にほうとうみたいな麺も数本。食感を変えたワンタン代用ですかね。かなり美味です。うんまい。


総評：流行の味を研究した素晴らしい麺、そしてスープ。しかし、トッピングまでは研究できなかったのですかね？デフォでのってるものならしょうがないですが、追加トピでこれはないかと思われｗｗ

余談：オープンキッチンの厨房はカウンターから丸見えですｗ厨房をしきるかっぷくの良い男性店員さんは玄人ですね。
しかしバイトさんはちょっと難がありました。内容は伏せておきますｗ