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12/10昼、数年ぶりの訪問。一口目、ほどよい魚介の風味としっかりした旨味が印象的です。麺はストレートと平打ちが交互になっているのか？感触はもっちりとしています。トッピングのチャーシューは角煮と言ったほうが良いような感じで、柔らかいが部分的に硬さが感じられます。メンマは薄味ながらしっかり歯ごたえが感じられます。全体的には麺とスープのバランスが良く感じました。武蔵系を全部訪問したわけではないですが、訪問済みの麺屋武蔵 武骨、麺屋武蔵 武骨外伝（未採点）、麺屋武蔵 神山の中では一番良い印象を持ちました。
azteca
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
一口目、ほどよい魚介の風味としっかりした旨味が印象的です。
麺はストレートと平打ちが交互になっているのか？感触はもっちりとしています。
トッピングのチャーシューは角煮と言ったほうが良いような感じで、柔らかいが部分的に硬さが感じられます。
メンマは薄味ながらしっかり歯ごたえが感じられます。
全体的には麺とスープのバランスが良く感じました。
武蔵系を全部訪問したわけではないですが、訪問済みの麺屋武蔵 武骨、麺屋武蔵 武骨外伝（未採点）、麺屋武蔵 神山の中では一番良い印象を持ちました。