2009/12/11　21時

初訪問です。

夜勤前に、腹ごしらえ。

お店入ってビックリ。あかちょうちん状態。酔っぱらってあーでもないこーでもないと大きな声でしゃべる常連風のおきゃくさんで、カウンターの半分は埋まっていて、場違いな雰囲気。

お通しのような、ソウザイが「ご自由にどうぞ」と、カウンターの外にバイキング状態である。

店は失礼ですがコギタナイです。カウンターもあぶらぎってます。

で、肝心のラーメンですが。個人の印象としては、ラーショのラーメンではない印象。

スープは、まるであぶらっけなし。動物系のやや濁り気味の醤油スープ。飲めなくはないし、それほどひどくはないけど、なにか根本的な何かが間違ってる感じがします。飲んだあとの食後感が悪い。何かが足りないか、何か余計なものが混じっている味。コクはゼロ。インスタントラーメンと良い勝負かも。

そして、一番最悪なのが、麺。細カール麺をやたら時間掛けてゆでてるから心配だったのですが、完全に延びてる。店主一人営業で、だらだら店回しして、なかなかゆであがらず、他の2名客が帰ったあとの下げ膳などしてて、早くしてくれーと思ってようやく出てきた麺は、完全に延びてる。ひどい。

ネギやチャーシューなどは、ラーショっぽく好い味出してるのに。


もう行かないと思います。