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「汁なし(大盛)+炙りチャーシュー2枚(刻み)」@らーめん 破顔の写真2度目の訪問。
何となく訪問先に迷っていたところ、こちらの炙りが気になり訪問。
前回は塩でしたので、今回は醤油をチョイス。
一口目、少し甘めのカエシの風味が印象的です。
食べ進むと、太麺のワシワシ感としっかりしたコシは相変わらず好印象です。
炙りチャーシューも旨味があり好印象です。半身の玉子、メンマは前回と同様です。
ただ、今回魚粉の量が少し多いのかな?と感じがします。
後半、タレの濃さと甘さが少し重く感じてしまいました。
ただ、スープ割してもらうと、海老の風味かな?と感じられ、最後まで美味しく満足できました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

aztecaさん、こんばんは。
汁なしとは思えぬくらい丼になみなみと・・・。これはボリュームがありそうです。
手前半分を占めているのはもしやチャーシューでしょうか?
だとしたらチャーシューの量もかなりのものですね。

ぬこ@横浜 | 2009年12月13日 18:18

ぬこ@横浜様こんばんは。
油そば・汁なしはあまり食べないのですが、味はもちろん、こちらの炙りチャーシューは自身めん創 桜花と1,2位を争うほど気に入っています。
ちなみにチャーシューは1枚単位のトッピングなので、2枚でめん創 桜花と変わらない感じがします。
麺も大盛にしましたが、ラーメン二郎 横浜関内店の汁なしより少し多い感じです。
時間に余裕があるときでないと通えませんが、炙りチャーシューが食べたいときには思い浮かぶ1店です。

azteca | 2009年12月13日 20:31

こんばんは

今回は「ネギは増さず」ですね!
でもビジュアル的には増さない方が、刻みチャーシューが映えて食欲をソソルような気がしますw

「味噌」が迷走しているようなので暫く御無沙汰していますが、刻みチャーシューが食べたくなりましたので、そろそろ行ってみようかと思います!

あーパパ | 2009年12月13日 20:48

あーパパ様こんばんは。

いや・・・あれ?なんか足りないな?と・・・実はネギをつけ忘れたのですww
ただその分、味がはっきりとわかりました。あーパパ様のご教授どおり、塩のほうがいい感じですね。
こちらの炙りが頭に浮かんだら再訪したいと思います。

azteca | 2009年12月13日 21:00