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「味噌らぁめん(手打ち)¥820」@爆じゅう餃子 餃点の写真2009/12/6 11:30

今回は、味噌らーめんと決意しての訪問です。
本日は、おネエさんはいないようですね。
とても残念です。餃子と共に次回に期待することにします。

スープは、ダシは鶏がベースでしょうか?、ダシの旨み・炒めた野菜の旨み・優しい甘み・ゴマの風味が複雑にミックスされて美味しいです。奥深く旨みのある味噌は、個人的に2本の指に入りそうなくらい素晴らしいと思います。片道、約45分かけて食べる価値はあったと思います。そして、火傷をしそうなくらいの熱々スープは、嬉しい限りです。何度、ハフハフしながら麺とスープを啜ったことか・・・。ブラボー!

麺は、手打ちを指定。平たい麺で若干クタっとなっている所がありますが、スープの旨みを吸収合併させていて美味しく食べられました。次回は、カタめ指定か手打ち麺以外でも食べてみたいです。太田なので、夜の店へ吸い込まれる前に訪問も出来ますので、その点は嬉しいですね。

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、挽肉、モヤシ、玉ネギ、ニンジン、キクラゲ、ネギ。種類は豊富です。
チャーシューは、厚さ4~5mmのロースが1枚。柔らかくて美味しいですね。本当は、トッピングをしようと思っていたのですが、次のお店の事を考えると、チャーシュー増しはお腹的に危険と判断し回避。でも、これだけ美味しいと回避した事が失敗でした。
モヤシ等の野菜は、種類豊富で炒められた&味噌スープとドッキングして◎。キクラゲは、コリコリが抑えられた食感で、しっくりとした感じでした。
もちろん、挽肉のポイントは高いです。旨みを与えてくれるし、美味しいしね。

あとポイント1つで餃子が食べられる所まできました。早く貯めて、餃子と共に美味しいラーメンを頂きたいと思います。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ウメ~べ!w

コテハリアン | 2009年12月13日 22:04

おばんです 釣られてみますw

>個人的に2本の指を入れたいくらい素晴らしいと思います。

火傷しますがwww

原チャリ | 2009年12月13日 22:13

こんばんはです

こちら、ゼッピン味噌でしたね!
餃子協力するんで、その時は1コヨロです^^
楊枝は大切に。。。

ろえ男爵 | 2009年12月13日 22:52

こんばんは。

今一番食べたい味噌がこちらです。
それにしても素晴らしいラーメンですよね~。
とても餃子屋とは思えないクォリティ・・・、恐るべし太田市w

ぷちおやぢ | 2009年12月13日 23:13

おはです。
うわぁ~。やっぱり旨いのかぁ。ここ。
僕も行ったらまず味噌を食べてみたいですね。
来年は必ず。。。
ブラボーw

たっくん | 2009年12月14日 08:26

こんばんわ~♪

 やはり此方の味噌は美味しいんですね~
 甘味噌好きにはたまらないレビューです。。。。
 しかし・・・さいたま市からは遠いんですよ~でもでも必ず訪問しますからね~

voice50 | 2009年12月14日 22:24

大変参考にさせて頂きます。
“優しい甘味”が非常に気になります。
近いのですが、中々^^;

ランディ | 2009年12月15日 08:55

こんばんわ。コメントありがとうございます。

>alphaさん
ウマガッタ!w

>原チャリさん
指を入れるのは2本までにしてっ!
3本は痛いのぉ~(爆)
すいません、エロい想像をしてしまいました。

確かに指を入れると火傷しますね。

>エロ男爵さん
ゼッピンのベッピンでしたね。
太田で飲んだ後に行きましょうね。
太田で飲んだ後は酔っ払うので、楊枝には注意ですw

>プチさん
確かに餃子屋には思えないくらいのハイレベルな味噌。
この素晴らしい味噌は、1時間かけても食べに来る価値ありますよ。

>たっくん
来年と言わずに今年にw
味噌も超旨いのですが、全部旨いと思います。
こちらで3連食なんてどうですかwww

>ヴォイスさん
こちらの味噌は感動するくらい旨いです。
食べた後も余韻に浸っちゃいました。
レビューをお待ちしておりますw

>ランディさん
近いほど中々行かないものですね。
でも、とっても美味しい味噌なので食べに来てください。
私もまた食べたいくらい旨かったので。

ちびまりこ | 2009年12月16日 01:51