最近職場の近くに大勝軒があると知り、このサイトで調べたところあまりにも評価が低かったので、興味本位でいってきました。

お昼時で、自分が入って丁度満席、その後待ちが数人出ていました。
あれ？人気あるじゃん、という感じに期待感が出る。

つけ麺はあまり好きではないので、大勝軒らーめんの大盛りを注文、５分ほどででてきました。
お味はというと
麺はいわゆる大勝軒の麺で、表面は柔らかく、でもしっかりと腰のある、つるつるしこしこ麺でとてもおいしい、自分の中では一番好きな麺です。

スープはというと、若干薄味ですが大勝軒の味です、スープだけで飲むと別段まずくもないし、逆においしいくらい

ただ、スープ表面の油が多すぎて、面をすすったときに油がもろにスープの味をお掃除してしまいます、スープ自体が薄味なので、麺を食べたときに味が伝わってこない、非常にもったいない仕様に仕上がっています。
なぜこんなに油をうかべているのでしょうか？？？
油の量を減らせばかなり美味しくなりそうな気がするんですが。。。

総合的にもまずくはない逆に美味しいぐらい、ただ大勝軒のカンバンがあるだけに期待度も大きいのでこの点数にさせていただきます。
以前よりはかなり改善されているようなので、今後に期待したいと思います
また半年くらいしたら食べにいってみます。