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本日お目当ての店が店主急病の為、臨時休業との事で急遽変更。
11時30分訪問。満席、待ち前5人後3人。
こちらは開店当初、西新井に居たご夫婦?と若い男性スタッフで回しておりました。
スープの出すタイミングが早過ぎる為、麺の到着までには温くなってしまいます。
今回のスープは臭みは無いのですが
少し酸っぱみが強く酸化気味。麺は普通。
今まで自分の中ではお気に入りだった店ですが、前回の西新井も含め美化しすぎていた感じ。
チャーシューは、相変わらず美味しいかったです。
椅子間が狭い故、荷物棚もなく、また頭上で券の受け渡しがされ
居心地は良くなかったです。

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