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昼営業を再開との事で行ってきました。
店内空席が多く二郎とは思えない光景。
普段行く夜の部ではこんなことはほぼ無いですからね。
店主さんと助手さんの2名体制。
僕の分の1杯で作ってくれて得した気分。
待つこと数分で出来上がりご対面。
ヤサイの盛も多いのですがキャベツ比率が多い!
ビジュアルは緑でもやしを探すほうが大変・・・
豚もトロトロでは無いけど噛むとジューシーな物が4枚も!
麺は最近の傾向でしょうか、ツルモチ系で固めな茹で具合で好み。
スープはアブラの回りが弱いながらも豚がよく出たグルとのバランスも良い出汁スープ。
あまりにも美味しくて喰らいつきましたよ。
大満足で帰宅しました。

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