18/7/9訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
2回目、11年ぶり。
小ラーメン(700円)を、カラメニンニクで。
スープは、乳化型で、かなりオイリー。
麺は、なめらかな口当たりで、小麦の風味を感じさせる。
野菜は、キャベツ率高く、シャキシャキ。
豚は、バラロール二枚。ちなみに... 続きを見る

1年10ヶ月ぶり。去年はなかなかタイミングが合わず結局行けなかったので本当に久々。
13:15到着すると22人待ち。
30分ほどで店頭近くまで進んだところで券売機で「小ラーメン：950円」「つけ味変更：50円」「ネギ：100円」「生たまご：100円」4枚を購入し「汁なし」を示す白い札も忘れずに取って計5枚を手に列に戻る。ちなみにこれは前回と全く同じ... 続きを見る

ラーメン二郎 桜台駅前店に初訪。
オープン待ち6人に接続。
日陰のせいもあり風が吹くと出した手がかなり冷えるため、RDBのリサーチは風が止んだ時を見計らって行う。
足もアスファルトからの冷え込みが厳しく入店前には冷え切っていた。

10時にオープン。
小ラーメンネギ ヤサイスクナメニンニク... 続きを見る

1/18訪問🍥

本日はらホームのこちらへ。
土曜お昼時、覚悟してましたが20人弱のお並びが😂

通常、つけ味、汁なしと並んでいる間に悩んでおりましたが、二郎初めを西台で済ませていたのもあり、変化を求めて桜台ならではのつけ味を選択。
同ロットは自分以外みんなデフォの味でした。

... 続きを見る

2025年1月6日に伺わせていただきました！！

今年の二郎始めは桜台と決めていたのでもうウッキウキでした！！

もう最っっっっっっっっ高に美味しかったです！！！

スープはいつもより少ししょっぱさ抑えめな感じでしたが、旨みが爆発していて個人的に超好み！！！
寒さに凍える体にこの... 続きを見る

12月29日（日）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
二郎納めだろうか、長蛇の列は交番まで。
寒さの中頂いた久しぶりの二郎のスープは、思いもかけず弱い。が、舌が慣れ始めてくれば、豚出汁とカエシががつんと来る。ややエグみも強く感じたが、前からだっただろうか。

麺は太麺。
こんなに柔らかかったっけ？と思... 続きを見る

サクジ納め、2ヶ月振りの訪麺

9:13 PP
10:30 開店 並び30
10:38 着丼

小豚ラーメン、ネギ
TPはヤサイニンニクアブラで

4年振りくらいに店主ワンオペに遭遇👀

黄金ド乳化スープが今日も最高に旨... 続きを見る

12月16日(月)､今月も半分を過ぎこの時期の自分的行事の行きつけのお店に年末の挨拶詣りで約3ヶ月と17日ぶり午前10時22分頃の訪問でオープン前外待ち前客17人😱後から続々とさすがです｡
　午前10時31分､並んでから約9分ほどでほぼ定時にオープン｡
　午前10時42分並んでから約20分ほどで先に小ラーメン950円を入って右側の券売機にて発券して... 続きを見る

前日分。１０時半頃到着するも日曜日なせいか長蛇の列にギックリ腰になりそうになる。３０人くらいから数えるのやめました。コロナ前以来５年ぶりくらい

麺少なめ。回転は早めで着丼まで７５分。コールは全マシで

麺は平打ち具合強めの太ウェーブ。半分強の客がカタメを頼んでいたので悩むが、あえて通常でどんなものかと思ったが、デロさ... 続きを見る

11/7訪麺🍜

仕事帰りにこちらまで。
閉店近くに伺いましたが、15人近く並んでおりました。以前より盛りがおとなしめになったので、その分回転は上がった印象。着丼までは30分くらいでした。

コールはニンニクとアブラでお願いしました。
標高はかなり低くなりましたが、茶色く濁った乳化スープは安定の美味... 続きを見る