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12月29日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。二郎納めだろうか、長蛇の列は交番まで。寒さの中頂いた久しぶりの二郎のスープは、思いもかけず弱い。が、舌が慣れ始めてくれば、豚出汁とカエシががつんと来る。ややエグみも強く感じたが、前からだっただろうか。麺は太麺。こんなに柔らかかったっけ？と思えるほどの柔らかさ。ウェルカムではあるものの、記憶と違うような気がしてならない。柔らかいので食べやすくはあるが、カタメ指定が多いのは頷ける。豚は腕肉塊。そういえば腕肉に変わってからは初めてかもしれない。一枚は見た目通りハードなものだったが、もう一枚は端豚であり、脂身多く、サシも多いので柔らかく味の染み込みも良かった。ごちそうさまでした。 待ち行列：約40人待ち訪問時刻：10:05食始時刻：11:35
バフ
千年
A.U
atmura
たいはくさん
ひらさき
スープは豚骨醤油。
二郎納めだろうか、長蛇の列は交番まで。
寒さの中頂いた久しぶりの二郎のスープは、思いもかけず弱い。が、舌が慣れ始めてくれば、豚出汁とカエシががつんと来る。ややエグみも強く感じたが、前からだっただろうか。
麺は太麺。
こんなに柔らかかったっけ？と思えるほどの柔らかさ。ウェルカムではあるものの、記憶と違うような気がしてならない。
柔らかいので食べやすくはあるが、カタメ指定が多いのは頷ける。
豚は腕肉塊。
そういえば腕肉に変わってからは初めてかもしれない。一枚は見た目通りハードなものだったが、もう一枚は端豚であり、脂身多く、サシも多いので柔らかく味の染み込みも良かった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：約40人待ち
訪問時刻：10:05
食始時刻：11:35