2009年12月15日(火)13時入店
　　『　味噌にコーンは懐かしいなあ！　』
　　『　レンゲが、何これ？特別な形をしてます　』

　麺友同僚の推薦で、予習なく共に訪問です。カウンター上部にある限定メニューに引かれ、「とくみそラーメン」を注文です。限定ってあると弱いですね～。今後食べられなくなるような気がして、つい注文してしまいます。

　さあ、麺談議をしていると、あっという間に運ばれてきました。　
　スープは、柔らかな味噌で背脂が浮いてますぞ。新潟燕三条系を思い出させてくれます。味噌の風味は、尖がった癖はなくやさしく飲みやすいです。背脂味噌は、ひょっとして初体験ですが、抜群のコラボですね。

　具材は、チャーシュー１枚、コーン多量、煮玉子半分、斜め切りのナルト、海苔２枚、長ねぎ、そして飾りの糸唐辛子。このバランスがとてもいいです。色彩、風味、歯ごたえ、感動です。

　チャーシューは、箸で摘むと、ほろほろとくずれて口の中でとろけます。
　コーンは、甘～いコーンです。懐かしい感じがします。
　卵の黄身は、ちょうど好いトロトロ感です。
　長ねぎは、小口切りでシャキシャキしてます。
　ナルトは、斜め切りなので「の」の字が縦長～です。

　それはそうと、こんなレンゲを初めて見ました！
レンゲの掬う片側部分が、ギザギザの形をしているので、少し傾けるとスープが落ちコーンが食べやすくなります。これは、ヒット作品ですね。レンゲをスープに入れると、大量にコーンが上手に取れる、取れる。

　おっと、忘れてました。平日だと昼食時無料サービスで半ライスが注文できます。同僚は大盛だと100円増しになるので、このサービスを使うと言ったので、小生も右ならいです。

　今度は、何にしようかと悩むお店になりました。紹介してくれた同僚に感謝して、ご馳走様でした。