４月３０日(水)１０時５５分訪問

２０２５年４月２６日リニューアルオープン

駐車場は２台分だけですが、平日なので余裕かなと１５分前に駐車場に行くともう1台分は埋まっていました(^^;;

アブネー

店舗前に行くと、少し早いですが入店が始まっていました。

お母様にカウンター奥を案内され着席。

普通の「つけ麺」とも考えましたが、あまりやっているところの無い「石焼きつけ麺醤油(1050円)大盛(100円)」と「焼きギョーザ(560円)」を注文。

厨房内に店主さんとお父様、ホールにお母様の体制。

元々はご両親がやっていたこのお店を、店主さんがリニューアルしたみたいですね。

厨房では、黒い石製の器が熱せられています。

熱した石を入れるのかと思ったら、器ごと熱くするんですねσ(^_^;)

先に「焼きギョーザ」が到着。

ぎっしり具の詰まったものが６個。

続いてトッピングが別皿で到着。

小さなコップに入った白いのはなんだろうと、つついてみると弾力が。

とろろ芋の様です。

輪切りのオクラがあったりと、なかなか個性的。

つけ汁が来ましたが、沸騰しています。

当然器は触れ無いほどの熱さです。

今日は暑いので、普通の「つけ麺」で良かったかな(^_^;)

最後に麺が到着。

大盛にしたのでかなり有ります。

まずは麺のみで食べてみます。

きっちり締められた太麺は、もっちりとした食感。

今度はつけ汁に浸して食べてみますが、つけ汁自体はそれほど濃厚と言う感じでは無くスッキリとしたもの。

しかし、麺がつけ汁を良く持ち上げてくれるので不満はありません。

とろろやオクラも結構合いますね。

まあ、とろろ蕎麦があるくらいなので、麺との相性は良いですね。

ギョーザと大盛の麺でお腹一杯(^_^)v