”カレーはのどごし”byウガンダ（故人）
世間的にカレーが飲み物とカテゴライズされるようになってずいぶん経ちますが
ラーメン店でカレーライスは飲んでも、カレーラーメンを飲んだことはありませんでした。
せっかく飲むなら美味しい麺とともに飲みたい！
そんな想いでこちらを訪れてみました。

幹線道路から一本なかに入ったところにあるお店。
シンプルでシックな内外装で間接照明のいいカンジはカフェっぽい雰囲気すらうかがえます。
もうちょっと盛況なイメージで伺いましたが、マスターとマンツーマンですｗ
メニューをみますと裏表にトッピングやら注意書きやらいろいろと書かれていて
なかなかわかり難いところですが心に決めていた掲題をオーダーです。

注意書きどおりに15分ほどでの提供とやや待たされますが、出てきた麺をみればそんな疲れも一気に吹き飛ぶほど。
ぱわぁ～どばいかいかろぅ～！
腹に張り付いた袋から何か取り出すカンジで口にしてみると、後光すら差して見えるほどですよ。
つやつやとして見るからにハリのある麺が私を誘惑します。
いっぽうつけ汁のほうはやけに少なくて不安になるくらいの量ですが、
そこから立ちのぼるスパイシーな香りはまさに焙煎の名にふさわしいもの。

では麺をばズビッと。
お、デフォがあつもりなのですね。
開化楼のあつもりは初めてでしたが口にした瞬間に開花楼とわかるってホントにすごいことだと思います。
粉がギュッと詰まっているカンジといい、その粉の味わいといい素敵すぎます。
あつもりでも全くだれたカンジがしないところも流石。
このまま麺だけで食べちゃいたいくらい。
つけ汁のほうは濃度も高く、具材もまんまカレーですねｗ
ちょっと和風に節をきかせた味付けになっていて、カレーとしては非常にレベル高いですが
これはご飯にかけるべきであって、麺をつけるスープではないわなぁ。
実際に麺をつけていただいてみますと
うーん、想像の域を出ないというか、こんなものかという感想しかでてきません。
カレーの香りが麺の美味しさを包み込んでしまっているので
開化楼の麺のいいところまでカレーが持って行ってしまったように思えます。
これはカレーをほんのちょっとだけつけていただくのが麺を生かす正しい食べ方ですね。
むしろそういう食べ方をしないと〆のライス割りが出来なくなりますのでご注意召されよ。
あー、そうだよ！途中でカレーなくなったよ！ｗｗｗ

開化楼の麺を余すところ無く楽しめるかといわれると疑問符がつきますが
このカレーは普通に飲んだらどれほど旨かろうという代物。
なぜこの二つがここで出会わねばならなかったのか？
カレーも麺も旨すぎるがゆえに起こった悲劇にも似た一杯でした。
はい、カレーラーメン初心者のたわごとです。

次回、とりそばでリベンジするでござるの巻。

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