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自演気味に感じられるのがいやなので、採点する予定は無かったのですが…味にマイナーチェンジがあったようなのでレポしておきます。端豚が若干炙られていたようです。メインの豚は炙った形跡はありませんでしたが、端豚の風味が若干香ばしかったです。故意か偶然かは判りませんが、良い方に補正が掛かってます。それとカエシの風味がこなれてきた影響か、丸みを帯びてきて野菜の味とマッチしていた。麺茹では微妙に柔らか目にシフト、ゴワゴワ感を維持しつつ食感がグミグミした感じが加わりこれも良かったです。本当に微妙な一線で線を引いたような茹で加減、これ以上は麺を変える他無いと思われます。年内にはこの辺一帯のJインスパイヤ系店舗の中でも、トップクラスの味になる事は確実ですね。
ガリガリ君ゆず味
たこすけ
Rio_ramen
ゆずやん
すん
ราเมนความรัก 
自演気味に感じられるのがいやなので、採点する予定は無かったのですが…
味にマイナーチェンジがあったようなのでレポしておきます。
端豚が若干炙られていたようです。
メインの豚は炙った形跡はありませんでしたが、端豚の風味が若干香ばしかったです。
故意か偶然かは判りませんが、良い方に補正が掛かってます。
それとカエシの風味がこなれてきた影響か、丸みを帯びてきて野菜の味とマッチしていた。
麺茹では微妙に柔らか目にシフト、ゴワゴワ感を維持しつつ食感がグミグミした感じが加わりこれも良かったです。
本当に微妙な一線で線を引いたような茹で加減、これ以上は麺を変える他無いと思われます。
年内にはこの辺一帯のJインスパイヤ系店舗の中でも、
トップクラスの味になる事は確実ですね。