本当は横浜まで行く予定だったが小雨交じりの雨模様で断念…
だけどこのチョイスが正解だった。

タイトルの食券を購入後、三段活用のコール
(本当はほうれん草も頼みたかったが食いきれなくなるから断念)
約7分後に着丼、一口スープを啜ると鶏油とカエシと出汁が口腔内から鼻腔に、一気に突き抜ける三段活用大正解。
ほうれん草にニンニクと豆板醤をあえて、少しだけスープに沈めた後はチャーシューを一枚掴んで…と、柔らか目のチャーシューがほどける！
作戦を変更し少量のネギと共に、ライスの丼へダンク。
刹那一口チャーシュー丼を食べた後は麺を引っ張り出して、ほうれん草と共にのりで巻いて頂く。
ニンニクの辛味と豆板醤の辛味を鶏油が包み込み、少しだけ角のあるスープがのりに中和されとてつもない美味しさに昇華。
麺をライスにのせてほうれん草をのせてのりで巻いて食う。
炭水化物のエレクトリカルパレードが、ここ新宿で開催された瞬間である、
夢中で貪る事10分弱、いけないと思いつつも完飲完食。
鶏油欠乏症に陥ったらまた来よう。