「海底トンネルを越えて」その７１。
この日は、久々に蒲田です。

「つけ麺屋」を名乗り、しかも豚骨魚介がウリの店。
そのような店で味噌ラーメンを食べるワタクシ・・・
だって、メニューにソレがあるんですもの。。

とにかく、ゴリッパな商業ビルの６階を目指さねばなりません。
ショッピングのマダム達にモミクチャにされながらエレベーターに乗り込み、
なかなかコギレイなレストラン街に、その店はありました。
13:45頃の入店で先客１０人程度。
「数量限定」なる文字を気にしつつ掲題のモノを注文すると、
アッサリと快諾されて一安心。
ちなみに、その「数量」は不明です。

「麺茹で時間は、つけ麺１０分、ラーメン６分」
とあり、殆んどその時間でドンブリの登場です。
具材はモヤシ、ネギ、メンマ、水菜、味玉が半個、そしてチャーシュー。
やや小振りなドンブリにムリヤリ押し込まれたようなソレは、
なんだか窮屈な印象ですね。
とにかくスープを・・・・
おっ、濃厚、、、、、でしょうか。。。
ドロっとした豚骨ベースで、背脂がワッセワッセと浮いていてイイ感じではあります。
ただし、肝心の白寄りの味噌は「濃厚」という程の事は無く、
マチガイなく味噌ラーメンである事は確認できます。
支那ソバをウリにする店の味噌ラーメンでよくお目にかかる、
風味付けの延長みたいな感じだと言えましょう。
要は、「濃厚」の正体は味噌ではなくベースの豚骨。
ただし、ドロドロ系の豚骨にしては口当たりが良く、
もしかしたら、片栗粉などでつけられたトロみだったりするのでしょうか。

麺は、さすがにつけ麺の太麺とは別に用意された中太で、
パスタ風のプリプリっとした食感がイイですね。
麺量はキッチリとあり、食べ応えも十分。
並が１８０ｇ、大盛りが２５０ｇとありましたので、大したモノ。
ちなみに、どちらも同額です。
前記のとおり、ドンブリが小さくてキチキチな為に少々食べ辛く、
もう少しスープが欲しいところです。

ゴージャス感のある具材は、とにかくチャーシューが圧巻です。
ブ厚い三枚肉で、周囲にキッチリと入った焦げが香ばしいのです。
カジってみればフワっとした歯応え、角煮にもにた味わいが具合イイじゃないですか。
そんなナイスなブタには水菜がオニアイで、
一緒に食べればカラダにも優しい・・・・・ような気がします。

キッチリとハラも満たされ、完食・完飲となりました。
ショバ代がのしかかっているのか、やや高めな印象はありますが、
何気なゴージャス感を味わえましたのでヨシとしましょうよ。
コチラの味噌ラーメン、地元の大御所さまからダメを出されておりまして、
実はヒヤヒヤしておりました。
当時とはメニュー名も違っているようですし、
イロイロと修正されたのかもしれず、大御所さまの
「味噌が薄い！」
なるご指摘は、
「薄い、、、、かもしれない、、、」
程度に改善（？）されていました。
ま・まあ、ワタクシごときは見栄えにも「してやられた」といった所でしょう。

とにかく、ウマかったからイイんです。
下りエレベーターを待つのもモドカシく、
足取り軽く階段をダッシュで下るワタクシでした。

【期間限定】との記述で、「特性まぜそば」なるメニューがありました。
ラー油、酢、からしマヨネーズで食べる仕組みの模様です。
並が７５０円、大盛りが８５０円。
その期間については書かれていませんでした。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースなんとかあり