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「塩ラーメン+焼きトマト」@RAMEN CiQUEの写真11/16 夜の部閉店ギリギリ

忙しい1日だった。
税務署やら法務局やら銀行やら行って疲れた。
この時点で朝から何も食べてない状態。

夜にたっくんがこちらに来ると連絡あり。
疲れたなんて行ってられない!
こっちの美味しいお店をご案内せねばとダッシュで荻窪に向かった!
(単に自分がRAMEN CiQUEに行きたかったからというのはたっくんには内緒)

仕事でちょっと遅れて現地に20時前に着。
閉店時間は22時くらいかな?なんて思ってたら20時閉店だった!
間に合って良かった。

塩ラーメン700円+焼きトマト150円
この日食べた最初の固形物。

焼トマトは混ぜずにまずはデフォの状態でスープを飲んでみる。
優しく奥深い味わいの美味しいスープ。
塩味はまろやかで旨味がじんわりと広がる。

麺は中細。
このスープに合う。

具はチャーシュー、お麩、ネギ、海苔、細いメンマ、ほうれん草にトッピングした焼トマト。

チャーシューはあまり好みではないホロホロタイプ。
ホロホロタイプは味が濃かったり、肉を食べている気がしなかったりするので好みではないのだが、このチャーシューは薄味で噛むと肉の旨みがあって凄く美味しい♪
次に来た時はバラとロースそれぞれのチャーシューを追加しよう。

途中で焼トマトを崩してスープに混ぜる。
爽やかな酸味がスープに混ざる。
これが塩味のスープに合う!
塩スープと焼トマトがこれほどマッチするとは驚き!
トマトは具として食べるのではなく、適度に崩してスープに混ぜて食べるのが良さそう。

お麩は飾り程度に思っていたのだが、これがスープを吸って旨い!

たっくんが一口恵んでくれた醤油味も美味しかった。
次は醤油かな?
基本的に醤油が好きなのだが、こちらではまた塩を食べてしまうかも。
それほど美味しい塩ラーメン+焼トマトだった。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます。
行かれましたね!焼きトマトが美味しくてスープに崩しながら…やってませんでした。次回はそれでイキます!(って事は塩になってしまいますがw) お麩は良い味出してましたよね!これは侮れないトッピングですが、こちらのスープでないと無理ですよね。 ワタクシも次回は醤油…と思っていますが多分塩になるでしょうw

はち ~減量中~ | 2009年12月21日 07:52

こんにちは!
6件連続のアップですね!
宣言通り、全てコメントさせていただきますw

こちらの塩には焼きトマトが必須ですよね。
最強の組み合わせだと思います。
お麩もスープを吸って、じわぁっと染み出る感じは良いですね!
次は醤油に行きたいが、また塩も行きたいし。
あ!行く時ご連絡下されればご同行しますよ。
職場からは30分弱で行けますからw

corey(活動終了) | 2009年12月21日 13:58

毎度~

この店が近所にあったら、週1で通うやろな~
ってくらい、塩も醤油もそそられますわ~

トマト、大人になって食べられるようになったんで、
わちきも増していただきますわ~w

んでも、再訪がいつになるかは分らんのよ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月21日 20:46

ども~

同店で同じメニューを頂いてますが
トマトがいい!!!

年内中にもう一回逝きたいっす!

YMK | 2009年12月22日 22:43

こんばんわ~♪

 行きましたね~チキュウ!^^
 此方の塩は何時食べても美味しいですね~
 醤油は、豚骨ベースなので毎回微妙に違うので面白いですよ~
 それでもかなりのレベルでのブレなので、ハズレは有りませんけどね。
 此方の限定が食べたいです!^^

voice50 | 2009年12月22日 23:01

皆さん、亀レスですいません。


はち ~減量中~さん

塩+トマトは想像以上の美味しさでした!
お麩は何気に美味しかったですね。
はち ~減量中~さんのレビューで予習してたので火傷しませんでした。


さん

帰って来てご飯食べてソファでTV見ながら失神する日々ですzzz
この日は明け方に目が冷めてしまって寝れなくなってしまいました。

雉と塩しか食べたことがありませんが、どっちもハイレベルですね。


corey(活動終了)さん

宣言通り連続UPです!コメントありがとうございます!ご迷惑をおかけします。
塩+トマトは最強タッグです。
次回、行く時はご連絡させていただきますのでよろしくお願いします。


アカンな~同好会

いいお店ですよね~
家から歩いて行けたら毎日行っちゃいそうです。

トマト嫌いだったんですか?
ぜひお試しください。


YMKさん

この組み合わせはいいですよね~
他のメニューも食べてみたいんですがまた塩+トマトを食べちゃいそうです。
旨かった~♪


voice50さん

voice50さんお気に入りのこちらに行ってきました。旨かったです!
醤油も食べてみたい!
そろそろ限定も食べたいですね!

土屋 圭二郎 | 2009年12月27日 18:22