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新宿では食べ損ねたつけに挑戦。 スープは予想したとおり、旨味いっぱい。岩のりが、何とも言えない食感でグッド。麺は中太で、ちょっとスープに合わない。大喜みたいな細麺にしてくれた方が、あっているような気がする。 でも、麺自体はうまいので、まあ楽しめた。ただ、大盛を受け止めるほどスープは強くないので、普通が適量か。 特筆はスープ割り。貝柱の旨味、そして具の貝柱が利いて素晴らしい。割ったスープは、ラーメンのスープより間違いなくうまいと思う。塩つけ麺としては、ハイレベル。
タイソン・バージョン中高年ニート
ゆう。
トッC
ひょうがら
うが
あいぱ
新宿では食べ損ねたつけに挑戦。
スープは予想したとおり、旨味いっぱい。岩のりが、何とも言えない食感でグッド。麺は中太で、ちょっとスープに合わない。大喜みたいな細麺にしてくれた方が、あっているような気がする。
でも、麺自体はうまいので、まあ楽しめた。ただ、大盛を受け止めるほどスープは強くないので、普通が適量か。
特筆はスープ割り。貝柱の旨味、そして具の貝柱が利いて素晴らしい。割ったスープは、ラーメンのスープより間違いなくうまいと思う。塩つけ麺としては、ハイレベル。