Item: 中華そば 漢風
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

初の訪問。富士市と沼津市の境界近く、国道１号線の北を並行して走る比較的新しい道路沿いにあった。道路からは白地に黒文字の「○う（ひらがなの「う」を○で囲む）漢風」の看板が目立つ。駐車は店の前に３台、店の横に５台位スペースがある。店に入ると、席はウッディー調のテーブルなどで３０人位は収容可能。昼時だったが客は５人ほど。ドラゴンラーメンが有名らしいが、何となくいやな予感がしてオーソドックスに「醤油ラーメン」を注文。注文から１０分ぐらいで品が到着。見た目は昔風ラーメン。喰うと、スープは鳥魚介ベースのさっぱり味だが醤油の尖ったしょっぱさが舌を刺す。麺は極細縮れで可も不可もない。具のチャーシューはこれまたしょっぱく肉の味がわからなかった。そこそこ堪能した。