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ラーメンマンダム
kidstaznamekuziさんの他のレビュー
69点
78点
70点
88点
76点
コメント
こんばんは。
直火チャーが焦げ過ぎていたとの事で残念でした。
確かに写真で見るとチャーの横の部分は真黒で、
他の会員の評価でもこのメニューは点数が低く今一の様です。
メニュー名は美味しそうですが・・・。
やはり食べてみないと判りませんね。
またぞう | 2009年12月21日 22:23またぞうさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
直火焼き＝焦がす事なのか？と思うぐらいでした。
最近読んだラーメン本でも紹介されていた店だったんで
期待していたんですが．．．。
もしまたぞうさんが訪問するんであれば
「チャーシュー入りはやめた方が良い」とだけ
アドバイスさせてもらいます(^ω^)
namekuzi | 2009年12月21日 22:47
とろけるような食感で味もまあ良いんですがいかんせん焦げすぎです。
食べ始めるとチャーシューから焦げが落ち、スープ全体にまわるようになったのでかなり焦げ臭いです。
それと油。見た目サッパリ系ですが結構コッテリしてます。
仕上げに入れる油とかでは無く、たぶんチャーシューから溶け出した油だと思いますがかなりの量です。
背脂が大量に入ったラーメンもそこそこ食べるんでコッテリ系が嫌いなわけではないんですがスープとのバランスなんですかねぇ？ちょっと飲みづらいスープでした。完食。
名前に惹かれ頼みましたが、初訪問の店では基本のメニューからにしておいた方がいいと再認識した一杯でした。