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あれ?
スープの甘みが前より押さえられている。
ちょっとバランスがよくなっているじゃないか。

こちらのサイトで「甘い」と書かれていてこの変化。
誰か指摘してあげたのだろうか、
このサイトを見たのだろうか、
自分で甘みが強いかなと気付いたのだろうか、
それともただのブレなのか。

いや、正直、これはいい変化だ。
だから、前回の採点に+1。
バランスというものを意識して、さらに変化改善していくといいな。
でも、あの甘みの強い状態で高得点をつけた方にとっては、
ちょっと物足りなくなるのかもしれない。
私はこっちの方が好みだ。

どうでもいいことだが、
派手なおねーちゃんじゃなくて、
おにーちゃんの方、
大学の後輩にちょっと似ているので、
なんとなく頑張ってほしい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

あういさん、こんばんは。
本日行かれたんですか?
私も本日行きました(特に変化がないので採点はしません)が、甘さについて以前と変わったとは特に思いませんでした。
私が味覚がオンチなのかもしれませんが、まだ多少ブレがあるんですかね。
スープ割用の出汁は少しまろやかになった気がしました。
ここもそうだと思いますが、ベジポタのメインになるのはジャガイモみたいです。
その使うジャガイモ(旬や種類)等によっても味がかなり左右される可能性もありますね。
あと、化学調味料を使っていないのでブレは出やすいかもですかね。
また、あういさんがここの味に慣れてきて甘みを強く感じなくなった可能性もありますかね。
それと待っている間に、美味しかったですとか、また来ますとか声をかけている方が何組かいました。
今後、人気が出てくるかもですね。
あういさん、今後も変化等も含めて採点を楽しみにしてます。

麺○ | 2009年12月20日 02:16

麺○さん、コメントありがとうございます。
甘みは1回目と違うと思うんですが、
私の味覚の方がぶれていたのかもしれません。
でも、味に慣れたというのは違うかもしれないです。
まだ2度目ですし。
でも、3回4回と食べるうちに、慣れてきて印象も変わるかもしれませんね。
慣れてくるとうまいと思う傾向に私はありますので、
また変化があったら採点します。

あうい | 2009年12月21日 21:07